Beschrijving van het portefeuillebedrijf
Full Harvest lost het enorme voedselverspillingsprobleem van $2,5 biljoen op met technologie en innovatiediensten. Het bedrijf beheert de toonaangevende B2B-marktplaats voor producten die kopers van commerciële producten rechtstreeks met boerderijen verbindt om alle soorten producten te kopen. De Innovation Services tak van het bedrijf helpen voedingsmiddelen- en drankenmerken nieuwe CPG-producten en duurzame toeleveringsketens te ontwikkelen die voedselverspilling, CO2-uitstoot en watergebruik verminderen, terwijl boeren ook extra inkomsten genereren.
Reden voor investering
Voedseloverschotten en -verspilling op boerderijniveau bieden een van de meest unieke kansen om de klimaatverandering aan te pakken en de voeding te verbeteren. Het is ongelooflijk groot (6-8% van de mondiale uitstoot van broeikasgassen), het wordt niet goed begrepen, is sterk ondergefinancierd in vergelijking met de voedselverspilling verderop in de keten, en er is geen nieuwe technologie voor nodig om het probleem op te lossen. Full Harvest gaat deze uitdaging rechtstreeks aan: de missie van het bedrijf is om voedselverlies op de boerderij te elimineren en een wereld te creëren met 100% “volledige oogsten” door voor het eerst de toeleveringsketen voor producten volledig te digitaliseren en de toegang tot duurzame producten te vergroten.